Groente, fruit en vis tegen allergieën

Groenten, fruit en vette vis lijken mensen te beschermen tegen astma en allergieën. Er zijn aanwijzingen dat andere dan visvetten en zou juist averechts werken bij allergieën, aldus de Gezondheidsraad in haar eerder deze maand verschenen rapport 'Astma, allergie en omgevingsfactoren'. Het grootschalige literatuuronderzoek levert geen harde bewijzen. Wel lijkt het vrij zeker dat roken het ontstaan van astma en allergieën bevordert.