Aanvulling op HACCP-certificatieschema

Het Dutch Hazard Analysis and Critical Control Point (HACCP)-schema heeft een aanvulling gekregen voor de certificatie van processen en producten. HACCP kan hiermee fungeren als alternatief voor bijvoorbeeld BRC, IFS of SQF2000. Aanleiding voor de toevoeging zijn nieuwe eisen van het Global Food Safety Initiave, de internationale organisatie voor voedselveiligheid in de retail. De Nederlandse Raad voor Accreditatie (RvA) heeft de aanvulling op het schema goedgekeurd.