15 innovatieve concepten van de Food Experience (fotoverslag)

De Nederlandse variant op biltong, een vleesgroentenburger, een alcoholisch paprikadrankje, sous vide gegaarde kant-en-klare groenten, een diepvriessmoothie, kant-en-klare Nederlandse stamppotten in blik, brood gemaakt met bierbostel, een gezonde wafel maar ook concepten voor procesoptimalisatie. Deze en vele andere innovatieve ideeën waren te zien en vaak ook te proeven tijdens de zevende Food Experience die HAS Hogeschool in Den Bosch op 3 februari organiseerde.