Rikilt lanceert programma om herkomst zetmeel te herleiden

Rikilt lanceert een applicatie om zetmeelkorrels te matchen met hun bronplant. Onderzoeker Leo van Raamsdonk van het Voedselveiligheidsinstituut is het brein achter dit programma.

Verder lezen?

Krijg onbeperkt toegang tot alle artikelen.


Geen abonnement?
Maak een gratis account aan en lees 2 artikelen per maand.