Ontnester niet langer beperkende factor in productielijn

Een wolf die honderd porties gehakt per minuut produceert, heeft geen nut wanneer het personeel maximaal vijftig en een ontnestingsmachine zeventig schaaltjes in dezelfde tijd maximaal op de band kan zetten. Machinebouwer Sercon uit Dronten verdiepte zich in de problematiek en ontwikkelde een machine met een capaciteit van honderdtwintig schaaltjes per minuut.