Column Giel Krutzer: Vak voor je leven!

Naast ademhalen is eten en drinken het belangrijkste in iemands leven. Het is dan ook vreemd dat daar zo weinig aandacht voor is bij de opvoeding en scholing van kinderen. Als zij al op jonge leeftijd bewust zouden zijn van de gevolgen van een eetpatroon, kunnen zij bewust kiezen voor een betere kwaliteit van leven zonder overgewicht en voedingsgerelateerde welvaartziekten en zouden ze (veel) minder voedsel verspillen.