Column Godert Tegelberg: Bedreigde ketens

Een voortschrijdende uitholling van primaire producenten is een wijdverbreid probleem in meerdere voedingsketens. Typische kenmerken zijn structureel (te) lage telersprijzen en gebrek aan innovaties, waardoor op de lange termijn een gezonde toekomst van de sector als geheel wordt ondermijnd.