Expertpanel: Is circulariteit in de voedingsmiddelenindustrie nog ver te zoeken?

Er komen steeds meer initiatieven op het gebied van circulariteit. Maar hoe staat de voedingsbranche er als geheel voor? Doen we genoeg om bijvoorbeeld reststromen te hergebruiken? Of is circulariteit nog ver te zoeken? Vier experts geven hun visie. Dit artikel is verschenen in VMT 4 van 19 april 2019.