artikel

‘We gaan met authenticiteit toegevoegde waarde leveren’

Algemeen

Kaas is het slechtste jongetje van de supermarktklas. Oprukkende huismerken en de sluiting van kaasboetieken hebben geleid tot een verschraling in aanbod en tot dalende afzetten en prijzen. Jan Bikker, algemeen directeur van Uniekaas, is vastbesloten de negatieve prijsspiraal te doorbreken: “We gaan met authenticiteit toegevoegde waarde leveren.”

Reageer op dit artikel