artikel

De waarde van het certificaat

Algemeen

De Voedsel en Waren Autoriteit moet bij het uitoefenen van toezicht rekening houden met de zelfcontrole in bedrijven. Certificaten passen daar prima in, alleen laat voor dit doel hun waarde nog te wensen over. Betrokken organisaties zijn druk doende daarin veranderingen te brengen. Voorzichtig wordt begonnen met HACCP. De Belgische FAVV is verder en geeft gecertificeerde bedrijven 15% korting.

Reageer op dit artikel