Gemak en welzijn gouden combinatie

De functional food-markt is op dreef. Het aantal introducties groeit en er ligt nog een aanzien marktpotentieel in het verschiet. Aan producten met een intrinsieke gezondheidswaarde worden de meeste kansen toegedicht omdat ze een positieve gezondheidsboodschap uitdragen en gericht zijn op de hele samenleving. Een overzicht van de trends en introducties in dit snel ontwikkelende segment.