Niet transparant zijn, is anno 2005 onverantwoord

Als de industrie niet transparant is over producten, voedselketen, calorieën, reclame en eetgedrag kan de consument niet de juiste keuze maken voor een gezonde voeding. Dat bleek tijdens een door het Voedingscentrum ter gelegenheid van de uitreiking van de Jaarprijs Goede Voeding 2004 georganiseerd 'pleitsymposium' Transparante communicatie.