artikel

Nieuwe regelgeving etikettering allergenen

Algemeen

Op 10 november 2003 is een nieuwe richtlijn vastgesteld. De onderwerpen zijn het afschaffen van de 25%-regel en het etiketteren van stoffen met een allergene werking. Het betekent een wijziging van het Warenwetbesluit Etikettering van levensmiddelen. Dit artikel gaat in op etikettering van stoffen met een allergene werking.

Reageer op dit artikel