artikel

Van wetgeving naar praktijk

Algemeen

Op elk moment inzicht in alle handelingen met alle levensmiddelen. Dat wordt verplicht vanaf 1 januari 2005. Bij groente en fruit worden de afspraken tussen partijen in de keten steeds belangrijker. Toch is het voor elk bedrijf afzonderlijk eerst noodzakelijk om de eigen zaakjes op orde te hebben als het gaat om het vastleggen van informatie.

Reageer op dit artikel