Jaarlijks bespreekt VMT met een aantal partners de grote trends binnen de voedingsindustrie. In deze serie interviews onder de noemer 'Trending in 2024' komen de belangrijkste ontwikkelingen volgens KTBA, NIRAS, YAMA, Bilfinger Tebodin, Normec Foodcare, Eurofins, Aptean en Yor-in aan de orde.
Zorgt omzeiling suikertaks voor nieuwe vormgeving wet? 'Op dit moment...
Producent Riedel introduceerde recent Appelsientje Fruitdrink met een vleugje zuivel. Door het toevoegen van de zuivel hoeft de producent geen...