Paper over PFAS-beheersing in de voedselketen

Paper over PFAS-beheersing in de voedselketen

Gratis whitepaper Eurofins: From farm to fork

Afgelopen jaar berichtte het RIVM dat mensen in Nederland te veel PFAS binnenkrijgen via voedsel en water. Ooit gemaakt in de industrie, geroemd om hun weerstand, maar tegelijkertijd zijn deze stoffen zeer persistent en breken ze in het milieu en in ons lichaam nauwelijks af.

In deze whitepaper alles wat u moet weten over PFAS in voeding en drinkwater.

Deze paper gaat dieper in op:

  • Hoe zijn PFAS ontstaan en hoe komen ze in het milieu terecht?
  • Welke besmettingsbronnen zijn er en hoe schadelijk zijn PFAS?
  • Welke wetgeving geldt er voor PFAS en wat kunt u doen aan risicobeheersing?

Laat uw gegevens achter en ontvang GRATIS deze whitepaper.

Onderdeel van de collectie

PFAS

De PFAS-problematiek roept enkele belangrijke vragen op zoals: hoe krijgen we grip op PFAS, hoe beoordelen we de risico's van PFAS via voedsel en drinkwater in Nederland door de gehele keten en wat kan de voedingsindustrie ermee?

Bekijk collectie

Lees meer over

Europese harmonisatie probiotica-claim mogelijk? Dit is de laatste stand van zaken

Europese harmonisatie probiotica-claim mogelijk? Dit is de laatste...

De International Probiotics Association Europe (IPA Europe) roept op tot geharmoniseerd gebruik van de claim 'probiotica' in de Europese Unie. Over...

Beeld: Shutterstock

Herkomstetikettering en benamingen plantaardige alternatieven: dit is...

Hoewel herkomstetikettering in de luwte lijkt te liggen is het zeker niet minder belangrijk. Wat zijn de belangrijkste aandachtspunten? En wat mag er...

Beeld: Shutterstock

Italië vervolgt strijd tegen Nutri-Score door voorstel wijziging...

In Italië stelt de partij van Giorgia Meloni een aanpassing in de grondwet voor. Het land wil in de grondwet opnemen dat 'de Republiek gezonde...

Beeld: Shutterstock

Zorgt omzeiling suikertaks voor nieuwe vormgeving wet? 'Op dit moment...

Producent Riedel introduceerde recent Appelsientje Fruitdrink met een vleugje zuivel. Door het toevoegen van de zuivel hoeft de producent geen...

Een eigen logo op je etiket: hier moet je op letten

Een eigen logo op je etiket: hier moet je op letten

De uitdrukking 'een beeld zegt meer dan duizend woorden' is er niet voor niets. Het gebruik van logo's kan consumenten snel informeren over...

Wetswijziging zorgt voor aanpassing in het identificatiemerk voor dierlijke producten

Wetswijziging zorgt voor aanpassing in het identificatiemerk voor...

Het identificatiemerk, ook bekend als het 'ovaaltje', dat producenten van levensmiddelen van dierlijke oorsprong op hun producten moeten vermelden,...

Kweekvlees en precisiefermentatie: ver van ons bed of snelle realiteit? 

Kweekvlees en precisiefermentatie: ver van ons bed of snelle...

Kweekvlees en levensmiddelen geproduceerd met behulp van precisiefermentatie kunnen een rol spelen bij duurzame voedselproductie. Voordat deze...

VMT 3 (2024): Etikettering, logo's en claims

VMT 3 (2024): Etikettering, logo's en claims

In dit nummer meer over hoe R&D'ers en de Consumentenbond denken over de Nutri-Score. Ook meer over benamingen voor plantaardige alternatieven voor...

EU wil af van aroma's voor vlees, worst, kaas en barbecuesauzen: om deze stoffen gaat het

EU wil af van aroma's voor vlees, worst, kaas en barbecuesauzen: om...

De Europese Unie verbiedt een aantal rookaroma's die producten als rookworst en barbecuesaus een rooksmaak geven. De smaakstoffen zijn ongezond,...

Harmonisatie wetgeving Europese lidstaten: mogelijkheid of utopie? 

Harmonisatie wetgeving Europese lidstaten: mogelijkheid of utopie?

Veel kwaliteitsmanagers uit de voedingsindustrie geven aan dat nationale wetgeving in Europese lidstaten erg verschillend kan zijn. Dit leidt tot...

Beeld: NZO

NZO reageert op discussie plantaardige benamingen: 'Creativiteit gaat...

Er is de laatste tijd veel ophef over benamingen voor plantaardige alternatieven voor zuivel. Verschillende producten kwamen in het nieuws vanwege...

Of je worst lust? Meatable laat voor het eerst kweekvlees proeven in EU

Of je worst lust? Meatable laat voor het eerst kweekvlees proeven in...

Het Nederlandse bedrijf Meatable laat woensdag voor het eerst in de Europese Unie mensen een worst van in het laboratorium gekweekt vlees proeven. De...

  1. Gratis whitepaper NAPV: dit zijn de criteria per productgroep
  2. Ministerie doet onderzoek naar perceptie Nutri-Score: meningen Nederlanders verdeeld
  3. Dit is de geldende wetgeving voor boerderijwinkels, lokale productie en thuisproducenten
  4. Tip van jouw advocaat: TikTok reclame voor chips, over kinderen en overmatige consumptie
  5. Zo zit het met de meldplicht voor hoge MRL's van bestrijdingsmiddelen in levensmiddelen
  6. VWS: 'Een snellere btw-verlaging voor groente en fruit is niet mogelijk'
  7. Europese Commissie over geharmoniseerd voedselkeuzelogo: 'Het gaat geen Nutri-Score heten'
  8. Producenten alcoholische dranken teleurgesteld over einde overleg preventieakkoord
  9. 'Digitaal productpaspoort is cruciaal om ketens circulair te maken'
  10. Etikettering na de Brexit: wettelijke overgangstermijn verlengd vanwege stijgende prijzen
  1. Column: 'Afbakening groente en fruit voor btw verlaging is niet ingewikkeld'
  2. Interpretatie vermelding kruisbesmetting op etiket soms nog onduidelijk
  3. 'Vers afbakbrood in supermarkt bevat niet altijd de wettelijk verplichte benaming'
  4. Aangepaste wetgeving THT en TGT moet voedselverspilling tegengaan
  5. Recyclebare mono-barrière-folies kunnen houdbaarheid grofweg halveren
  6. VMT 06 (2022)
  7. Op deze 5 manieren wordt er gefraudeerd in de visserijketen
  8. Ontbossing aan banden gelegd door nieuwe Europese wetgeving
  9. 'Taaie wetgeving voor circulair verpakken brengt de markt wél in beweging'
  10. Bedrijfsongevallen voorkomen door het verbeteren van veiligheidscultuur met de Safety Culture Ladder