Webinar terugkijken: Minder vocht in productie is meer...
Wat is de rol van ontvochtiging in het bevorderen van voedselveiligheid, met speciale aandacht voor de controle van ziekteverwekkers zoals...
De hete aardappel PFAS: hoe krijgen we er grip op en hoe beoordelen...
De PFAS-problematiek roept enkele belangrijke vragen op zoals: Hoe krijgen we grip op PFAS, hoe beoordelen we de risico's van PFAS via voedsel en...
Biofilms elimineren? Zo pak je dat aan (video)
Reinigings- en ontsmettingsprocedures in levensmiddelenbedrijven zijn vaak onvoldoende om ongewenste bacteriën die hardnekkig vastgehecht zijn aan...
Webinar terugkijken: wat is er nieuw bij IFS Food 8?
Voor voedingsmiddelenbedrijven is het vanaf 1 oktober 2023 mogelijk om audits volgens de IFS Food versie 8 uit te voeren. Vanaf 2024 is dit voor de...
Webinar terugkijken: Zo bereid je je goed voor op de CSRD-wetgeving
De voedingsindustrie kan niet meer om de aankomende CSRD-wetgeving heen. Op woensdagochtend 6 september organiseerde VMT een webinar over dit...
Handig overzicht: hoe duurzaamheid - CO2-footprint - te berekenen...
Elk foodbedrijf - groot of klein - is bezig met duurzaamheid. CO2-footprint berekenen, reststromen in kaart brengen, energie duurzaam winnen. De...
Plus en duurzaamheid: 'overgang naar bio is nu nieuwe normaal' (video)
Supermarktketen PLUS werd onlangs voor de 7e keer op rij uitgeroepen tot meest verantwoorde supermarkt. Duurzaamheidsmanager Marlijn Simons van PLUS...
Hier wordt bloed omgetoverd in drinkbaar water: nieuwe...
Voedingsmiddelenproducenten die nog een slag hebben te slaan in afvalwaterzuivering en waterhergebruik, kunnen inspiratie opdoen bij de Belgische...
Toewerken naar klimaatneutraal? Calculeer de impact en stel een...
Communiceer je als bedrijf over klimaatneutraal zijn? Een goede onderbouwing is essentieel zegt Suzanne van der Pijll van Schuttelaar & Partners....
'Ook kleine bedrijven moeten CO2-footprint in kaart brengen' (video)
"Ook kleine bedrijven kunnen aan de slag met het in kaart brengen van hun CO2-footprint", stelt Marc Herberigs, Sustainability Consultant bij...
Waarom één overkoepelend duurzaamheidskeurmerk broodnodig is in food...
Volgens duurzaamheidsexpert Boone was er teveel vrijblijvendheid in het meten en communiceren van duurzaamheid. Iedereen deed het op zijn eigen...
Webinar terugkijken: PFAS, een nieuw voedselveiligheidsrisico voor de...
Wat zijn PFAS's precies? Hoe groot is deze groep stoffen precies? Waar komt het vandaan en in welke voedingsmiddelen zijn ze te vinden? Hoe ziet de...
Zo kijkt NVWA naar Infoblad 85 (tips en video)
Ook in 2022 zijn er nieuwe wijzigingen in Infoblad 85. Welke wijzigingen zijn dat? Hoe kijkt de NVWA naar Infoblad 85? Tijdens deze lezing leer je...
Video's over R&D
VMT Summerclass R&D 8: Wat zijn de bottlenecks bij de ontwikkeling van vleesvervangers? Duurzaamheid of smaak?
VMT Summerclass R&D 5: Leidt groen licht van EFSA tot meer insectenconsumptie Nederlander?
VMT Summerclass R&D 2: zijn plantaardige kaasalternatieven klimaatpositief en lekker?
Webinar terugkijken: 'Meld gevolgen verwerking en etikettering van alternatieve grondstoffen bij ons'
Mosa Meat druk bezig met voedselveiligheidsdossier voor EFSA (video)
Vacatures
Video's over duurzaamheid
Oxfam: Cacaoboeren profiteren niet van hoge cacaoprijzen, grote chocoladebedrijven en handelaren wel
Unilever zwakt duurzaamheidsdoelen af
Duurzaamheid in kaart brengen? Dit levert een LCA op
Visfederatie spreekt zich uit over prijsstijging en 'oogknipingreep' garnalen
Mozzarellaproducent Milcobel wint hoogwaardig eiwit uit reststroom