Microbiologische kwaliteit van geïmporteerd rundvlees in de EU:...
Hoewel de microbiologische kwaliteit van geïmporteerd rundvlees in de EU over het algemeen goed is, worden de hygiënenormen nog vaak overschreden....
Hoewel de microbiologische kwaliteit van geïmporteerd rundvlees in de EU over het algemeen goed is, worden de hygiënenormen nog vaak overschreden....
De European Food Safety Authority (EFSA) en European Centre for Disease Prevention and Control (ECDC) hebben in hun rapport over het voorkomen van...
Nederlandse consumenten zijn het afgelopen jaar kritischer geworden op de duurzaamheid van bedrijven. Dat blijkt uit de Sustainable Brand Index. Het...
Een veelgehoord kritiekpunt op de Nutri-Score is dat het geen rekening houdt met de mate van bewerking. Maar is er een link tussen de Nutri-Score en...
2023 heeft een behoorlijk aantal uitdagingen met zich meegebracht. Dat weten de voedingsmiddelen- en drankenbedrijven maar al te goed. Maar in plaats...
In juni 2023 publiceerde Schotse autoriteiten dat minstens twee kinderen in Schotland ziek werden na het drinken van een aantal slush-ijsdranken in...
In april 2023 publiceerde het Agence Régionale de Santé (ARS) in Frankrijk een persbericht waarin stond dat de Franse overheid het eten van eieren...
In de Verenigde Staten werden van april 2022 tot in september 2022 bijna vierhonderd mensen ziek door het eten van Franse stijl linzen- en...
Albert Heijn zette naar eigen zeggen in 2022 meerdere stappen op het gebied van duurzaamheid. Zo introduceerde de supermarkt dynamisch prijzen en nam...
Rood vlees zou 7,50 euro per kilo duurder moeten zijn als alle gezondheidskosten die ontstaan door overmatige consumptie ervan in de prijs werden...