Annemiek Jorritsma

Annemiek Jorritsma (1974) is freelance redacteur voor VMT. Zij richt zich op de programmacoördinatie van het jaarlijkse Food Safety Event en is sinds februari 2024 als hoofdredacteur ad interim verantwoordelijk voor de tweewekelijkse Thema Update Voedselveiligheid.
Zij voert haar werk als zelfstandige uit onder de naam Grip op Content.

Recall biltong in het Verenigd Koninkrijk vanwege besmetting met E. Coli.

Recall biltong in het Verenigd Koninkrijk vanwege besmetting met E....

Het bedrijf Chiltern Artisan, dat gevestigd is in het Verenigd Koninkrijk heeft uit voorzorg de Chiltern Artisan Chilli Sticks (biltong)...

Rauwmelkse kaasfabrikant uit New York pleit zelf schuldig voor Listeria-uitbraak

Rauwmelkse kaasfabrikant uit New York pleit zelf schuldig voor...

Een listeriose-uitbraak van 2014 tot 2017 met acht gemelde ziekenhuisopnames en twee doden was onderwerp van een strafrechtzaak in de Verenigde...

Foto: Shutterstock

Wetenschappers willen meer erkenning voor ziekte van Chagas door...

De last van de door voedsel overgedragen ziekte van Chagas is hoger dan gedacht. Wetenschappers roepen op om de ziekte op te nemen in nieuwe...

11 kinderen met HUS door Franse rauwmelkse kaas

11 kinderen met HUS door Franse rauwmelkse kaas

Het aantal zieke kinderen bij een ernstige E. coli-uitbraak in Frankrijk die verband houdt met rauwmelkse kaas is gestegen naar 11.

FDA: "Loodchromaat is bron contaminatie appelmoes"

FDA: "Loodchromaat is bron contaminatie appelmoes"

De Food and Drug Administration (FDA) in de Verenigde Staten heeft bevestigd dat loodchromaat de bron is van het teveel aan lood en chroom in de...

Directeur zuivelbedrijf riskeert gevangenis na dodelijke uitbraak van Listeria

Directeur zuivelbedrijf riskeert gevangenis na dodelijke uitbraak van...

De voormalige directeur van zuivelbedrijf Käserei Gloggnitz wordt beschuldigd van doodslag door nalatigheid na een listeria-uitbraak in Oostenrijk....

Sushi Foto: Pixabay

163 mensen geïnfecteerd met norovirus na eten sashimi en sushi

Een uitbraak van het norovirus in Tokio maakte tussen 30 januari en 3 februari 163 klanten van een Japanse restaurantketen ziek.

Tonijn Foto: Pixabay

Recall gerookte tonijn vanwege te hoog kwikgehalte

De leverancier Interfoodsmittelgrosshandel GmbH heeft opdracht gegeven tot een terugroepactie van gerookte tonijn in onder meer Spanje, Italië en...

Nieuwe E. coli-uitbraak door rauwmelkse kaas

Nieuwe E. coli-uitbraak door rauwmelkse kaas

Een nieuwe E. coli-uitbraak in de Verenigde Staten is terug te voeren op kaas die is geproduceerd door een zuivelbedrijf dat in het verleden in...

Statiegeld op melkflessen heeft geen impact op voedselveiligheid

Statiegeld op melkflessen heeft geen impact op voedselveiligheid

In Duitsland geldt vanaf 1 januari 2024 statiegeld op plastic flessen waar melk- of melkproducten in hebben gezeten. Het Bundesinstitut für...