Verantwoord snacken? 'Tonen van Nutri-Score kan leiden tot gezondere snackkeuze'

Het tonen van de Nutri-Score op etiketten van snacks kan snackgedrag positief beïnvloeden. Dit blijkt uit onderzoek van het Departement Marketing van Universiteit Antwerpen. Hierbij bekeken onderzoekers het gedrag van consumenten in een niet-lab setting, om zo het gedrag niet te beïnvloeden. "De kleur- en lettercodes sturen een duidelijk signaal uit."