Testaankoop vindt Europa niet ver genoeg gaan: 'Gehalte nitriet en nitraat moet verder omlaag'

Het Europees Parlement wil de maximumwaarde van nitriet en nitraat in voedingsmiddelen zoals vleeswaren verlagen. De Belgische consumentenorganisatie Testaankoop vindt dat niet ver genoeg gaan en pleit ervoor het gebruik van nitriet en nitraat in voeding bijna geheel aan banden te leggen in Europa.