Schouten Europe ontwikkelt plantaardig eiwit als alternatief voor kippen-eiwit

Schouten Europe, producent van plantaardige vlees- en visalternatieven, heeft een nieuw plantaardig eiwitproduct ontwikkeld. Met het plantaardig alternatief voor ei-eiwit hoopt Schouten Europe de verschuiving naar een meer houdbare voedselproductie te versnellen.