Innovatief product introduceren? Redefine Meat is daarin geslaagd volgens de Horecava

Redefine Meat heeft de Horecava Innovation Award gewonnen voor haar Redefine runderbavette. Het bedrijf maakt de plantaardige runderbavette met behulp van 3D-printtechnieken. Het bedrijf wil met haar producten bereiken dat iedereen van 'vlees' kan genieten, zonder compromis.