Willicroft komt met plantaardige kaas op basis van bonen

Startup Willicroft maakt hun plantaardige kazen nu nog met cashewnoten als basis. Deze zomer komen varianten op basis van bonen en Europese soja op de markt. "Deze zijn lekker en duurzaam", zegt oprichter Brad Vanstone. De CEO van het bedrijf - Moeder Natuur - is gelukkig.

Dit artikel kun je alleen lezen met een abonnement.