'Maak gebruik van specifieke knowhow van startups'

De Nederlandse foodindustrie begint zich langzaam maar zeker ervan te overtuigen dat het loont om strategisch met foodstartups samen te werken. 'Er wordt in Nederland nu een inhaalslag ingezet', stelt Rob Beudeker, senior investment manager bij DSM Venturing en spreker op het Food Future Event op 23 maart.