Maaltijdbezorger Daily Harvest haalde in de Verenigde Staten eind juni 2022 hun ‘Franse stijl linzen- en preikruimels’ uit de verkoop. De reden was...

Ben & Jerry’s sluit zich aan bij Tony’s Open Chain en doet zo mee met Tony’s Chocolonely’s missie om een einde te maken aan moderne slavernij en...

Wat is een milieuclaim precies? Welke milieuclaims mogen op producten vermeld worden? Hoe voorkom je misleiding bij milieuclaims? En wat zijn de 7...

Een doctoraatsstudie van ILVO en UGent rond soja heeft geleid tot twee reeksen van genen die droogteresistentie kunnen verbeteren. Sommige van de...

Steeds meer fabrikanten van levensmiddelen nemen mensen aan die kennis hebben over robotica. Producenten zetten steeds meer in op technologische...

De gevolgen van de oorlog tussen Oekraïne en Rusland hebben direct effect op de prijzen van gas en grondstoffen. Niet alleen zagen we eerder al...

De 5 liter-verpakking voor Spa Reine komt tegemoet aan de veranderende behoeften van de consument, die steeds vaker op zoek gaat naar praktischere en...

In dit overzicht lees je de Belgische recalls en veiligheidswaarschuwingen van augustus. De laatste wapenfeiten: Listeria monocytogenes in halal...

Vanaf 10 augustus voorziet het KMI een code oranje wegens de hitte. Oranje betekent dat het hitteplan in werking treedt voor het transport van vee...

Rodegistrijst wordt verkregen door de fermentatie van rijst met gist, waarbij monacolinen ontstaan. Vanwege de cholesterolverlagende werking van...

Ongeveer vijfhonderd mensen in de staat Yucatan in Mexico werden volgens veel media begin juni 2022 ziek door het eten van vlees dat was...

Half juni 2022 maakte de Food Standards Agency (FSA) bekend dat in Groot-Brittannië niet alleen twaalf mensen ziek werden door het eten van met...

Voor zover bekend zijn in de maanden mei en juni 2022 in de Verenigde Staten en Canada bij elkaar 28 mensen ziek geworden door het eten van met...

Meer dan drie maanden nadat er alarm was geslagen over de drug MDMA (bekend als XTC) in 3-literflessen champagne van het merk Moët & Chandon Ice...

Tijdens een vergadering van de Wereldhandelsorganisatie (WTO) in juni 2022 heeft de regering van Oekraïne volgens de WTO aan andere landen hulp...

Na een felle brand die de hele productie van VS Apple Industries in de as legde, krabbelde de appelverwerker weer op. De fabriek en de...

Kwaliteitsmanagers stromen vaak vanuit hun studie direct door in de eerste kwaliteitsfunctie. Maar heeft de studie hen goed genoeg voorbereid op de...

Startup Vegan Masters maakt vegan voedingsmiddelen voor alle consumptiemomenten van de dag. Van ontbijtproducten en zoetigheden tot sushi en...

Startup Stabican zet actieve stoffen uit onder andere de cannabisplant om naar een poeder dat als ingrediënt voor voeding of medicijnen gebruikt kan...

Startups zorgen steeds vaker op verschillende manieren voor innovatie in de voedingsindustrie. Duurzaamheid, transparantie, plantaardig en lokaal...