VMT 7: Update rondom regelgeving etiketteren

Tegen welke vraagstukken loopt de levensmiddelenindustrie aan bij etikettering? Hoe ontwikkelt de wet- en regelgeving zich hieromtrent. Lees het in de zojuist verschenen VMT 7. Daarin komen onder meer productinnovatie, voedingsclaims, keurmerken, allergenen, beschermde benamingen, bijhouden van productinformatie en de voedingswaardetabel uitgebreid aan de orde.