nieuws

Miljoenen eieren uit de verkoop door uitbraak

Voedselveiligheid & Kwaliteit Voedselveiligheid

De autoriteiten in de Verenigde Staten (VS) onderzoeken een uitbraak veroorzaakt door Salmonella Braenderup met 35 zieken, elf daarvan werden opgenomen in het ziekenhuis.

Miljoenen eieren uit de verkoop door uitbraak

Deze uitbraak, veroorzaakt door besmette eieren, werd half april 2018 bekendgemaakt door de Food and Drug Administration (FDA) in de VS. Door de uitbraak werden 207 miljoen eieren van de boerderij waar de besmetting werd vastgesteld, uit de verkoop gehaald en vernietigd. Vrijwel alle grote supermarktketens haalden de eieren uit de …