nieuws

Diepvriesmais waarschijnlijk oorzaak Europese listeriosis

Voedselveiligheid & Kwaliteit Voedselveiligheid

In Europa vindt sinds drie jaar een uitbraak plaats van listeriosis. Er zijn tot nu toe 32 mensen geregistreerd die ziek zijn geworden. Hiervan zijn er zes gestorven.

Diepvriesmais waarschijnlijk oorzaak Europese listeriosis

De European Food Safety Authority (EFSA) en het European Centre for Disease Prevention and Control (ECDC) brachten hierover half maart 2018 een persbericht uit. De organisaties hebben gezamenlijk een screening uitgevoerd. Zij berichtten dat diepvriesmais waarschijnlijk de uitbraak heeft veroorzaakt. Nadrukkelijk stellen de EFSA en het ECDC …