In februari 2021 waren er problemen met besmette eieren in Canada. Er was een uitbraak door Salmonella Enteritidis waarbij minstens 64 mensen ziek...

De twee hoofdverdachten in de zogeheten fipronilaffaire zijn maandag veroordeeld tot ieder een jaar celstraf. De 35-jarige Martin van de B. uit...

De overheid heeft niet onrechtmatig gehandeld in de zogeheten fipronilaffaire van 2017 en is dan ook niet aansprakelijk voor de financiële schade van...

IKB Ei, de kwaliteitsregeling voor eieren, bestaat 25 jaar. Na een stroeve start floreert de regeling. Er is een dynamisch systeem ontstaan waarin...

Bouwhuis Enthoven ontwikkelde twee ingrediënten op basis van ei-eiwit. De ingrediënten zijn bedoeld voor producenten van eiwitrepen voor de...

Crazy About Eggs is een nieuw gelanceerd eiermerk in de FMCG branche. Het Amsterdamse merk hecht naar eigen zeggen veel waarde aan het welzijn van...

De omzet van biologische producten in supermarkten is in 2019 met 4,9% gestegen, ten opzichte van 4,3% totale groei. Daarmee is het biologisch...