Leer online over duurzame food- en bioprocessing

ADVERTORIAL - Bij de productie van voedingsmiddelen (en vergelijkbare productieprocessen) worden veelal thermische processen (als verhitten/koelen/verdampen/drogen) toegepast om de gewenste productstructuur, -kwaliteit en -veiligheid te creëren. Een grondige analyse van de massa en energiestromen vormen de basis voor een optimalisatie met behulp van pinch- en exergy analyse.

Dit artikel lezen?

Neem een abonnement en:

  • Krijg onbeperkt toegang tot VMT.nl
  • Ontvang 4x per week de nieuwsbrief
  • Lees 8x per jaar het digitale magazine