Overzicht

World Meat Congress: 'Maatschappelijk debat over vleesconsumptie moet minder simplistisch worden gevoerd' (podcast)

World Meat Congress: 'Maatschappelijk debat over vleesconsumptie moet...

De wereldwijde vleesindustrie kan nog een grote slag slaan met het terugbrengen van CO2- en methaanuitstoot. Tegelijk groeit de wereldbevolking en...

Mosa Meat haalt duurzaamheidscertificaat binnen

Mosa Meat haalt duurzaamheidscertificaat binnen

Kweekvleespionier Mosa Meat heeft de B Corp certificering binnen gehaald en maakt vanaf september onderdeel uit van de B Corporation. Maarten Bosch,...

Nederlander mag in najaar éindelijk kweekvlees proeven

Nederlander mag in najaar éindelijk kweekvlees proeven

Consumenten mogen in het najaar éindelijk hun tanden zetten in kweekvlees. Producenten Mosa Meat en Meatable hebben van de Tweede Kamer toestemming...

Kweekvlees dichterbij dan Nederland denkt: proeverijen binnenkort mogelijk

Kweekvlees dichterbij dan Nederland denkt: proeverijen binnenkort...

Binnenkort is het proeven van kweekvlees in Nederland mogelijk. De eerste proeverijen met 'cultured meat' zullen waarschijnlijk in de herfst plaats...

Consumentenacceptatie van alternatieve eiwitten? Volgens ADM kunnen hybride producten daarbij helpen

Consumentenacceptatie van alternatieve eiwitten? Volgens ADM kunnen...

Wat is nodig om de consument warm te maken voor alternatieve eiwitten? Volgens ADM zijn vier factoren van belang.

Amerika kan aan het kweekvlees: Good Meat en Upside Foods krijgen goedkeuring voor verkoop

Amerika kan aan het kweekvlees: Good Meat en Upside Foods krijgen...

Kweekvleesbedrijven Good Meat en Upside Foods hebben groen licht gekregen voor de verkoop van kippenkweekvlees aan consumenten. In Europa moet...

De ambitie is om in 2023 carbon farming praktijken toe te passen op 10.000 ha landbouwgrond.

Commentaar: voedselindustrie snakt naar meer consensus over...

COMMENTAAR - Ik vrees dat we er nooit meer uit gaan komen: alle eindeloze discussies over een betere voedselketen. Iedereen zoekt naar het ultieme...

Ontwikkelingen in kweekvlees: Mosa Meat schaalt op en Meatable laat worstjes proeven in Singapore

Ontwikkelingen in kweekvlees: Mosa Meat schaalt op en Meatable laat...

Mosa Meat opende onlangs een productielocatie in Maastricht waarmee het bedrijf tienduizenden hamburgers kan maken. Deze zijn voor consumenten in...

Startups in kweekvlees moeten na wetgevingssucces nog andere drempels overwinnen

Startups in kweekvlees moeten na wetgevingssucces nog andere drempels...

Met de FDA-goedkeuring voor Upside Foods heeft de (Amerikaanse) kweekvleessector een belangrijke stap gezet. Wat zijn de volgende te slechten...

'Nederlands kweekvlees voorlopig niet verkrijgbaar voor consument'

Het kweekvlees dat in Nederland wordt gekweekt in laboratoria is voorlopig nog niet voor de consument te koop, zegt Ceel Elemans, Sector specialist...