'Fabrikanten werken vervreemding voedsel in de hand'

Fabrikanten blijven koketteren dat hun producten geen E-nummers bevatten, maar er is echt helemaal niets mis met E-nummers, benadrukt hoogleraar Tiny van Boekel van Wageningen UR. "Tomaat uit blik is in veel opzichten beter dan verse tomaat."

Dit artikel lezen?

Neem een abonnement en:

  • Krijg onbeperkt toegang tot VMT.nl
  • Ontvang 4x per week de nieuwsbrief
  • Lees 8x per jaar het digitale magazine