ArtikelIngrediënt & ProductFree From-beurs: ideeën genoeg, maar productiecapacteit is schaars In de RAI in Amsterdam draaide het twee dagen lang om innovatie en duurzaamheid in de voedingsindustrie tijdens de Free From Food Expo. Vechten om de...
ArtikelIngrediënt & ProductFunctioneel drinken op Anuga: producenten verkopen geen dranken maar... Opvallend veel innovaties op het gebied van dranken zijn er te zien en te proeven op de foodbeurs Anuga. VMT ging in gesprek met 9 bedrijven die...
NieuwsMarketing & ConsumentEuromonitor: functional foods zullen populairder worden door... Euromonitor onderzocht welke korte en welke langetermijneffecten de coronacrisis zal hebben op de foodindustrie. Het trendbureau verwacht onder...
