Bekijk alle artikelen

De markt voor koolzuurhoudend water met een smaakje is groeiend. Zo breidde Spa onlangs zijn reeks met "een vleugje" smaak uit met nieuwe varianten. Ook Chaufontaine stapt nu in deze groeimarkt.

Unilever presteerde best goed het afgelopen half jaar. De nettowinst nam toe en merken als Hellmann's en Knorr toonden hun kracht. Toch ziet CEO Paul Polman geen signalen van een zich herstellende wereldeconomie en dus blijft Unilever inzetten op kostenreductie.

Machevo & Bulk Vereniging en Food Pilot van Flanders' FOOD en ILVO, zien goede samenwerkingsmogelijkheden voor de toekomst. Dit blijkt na afloop van een leerzaam bezoek van de Nederlandse vereniging, die ook verschillende Belgische leden heeft, eind juni aan de Food Pilot in Melle.

Het 'Nestlé Needs YOUth'-programma' schept niet alleen arbeidsplaatsen voor jongeren door het toepassen van een voorkeursbeleid, het verhoogt ook hun baankansen in de breedste zin van het woord. Zo nam het aantal stageplaatsen bij Nestlé Nederland met ruim 300% toe. "Omdat jongeren Nestlé op hun cv hebben staan, vinden ze sneller een passende baan," vertelt de HR-directeur van Nestlé Nederland aan vmt.nl

Coca Cola heeft een nieuwe Aquariusvariant op de Spaanse markt gebracht die Baobabextract bevat. Mogelijk komt het drankje ook naar Nederland.

Hoeveel plastic verbruikt jouw organisatie? Hoeveel zou dat minder kunnen? En welke voordelen brengt dat met zich mee? De USe of Plastic-Scan geeft bedrijven inzicht in hun plasticgebruik en brengt de voordelen van vermindering van verspilling in kaart.

Barry Callebaut installeert een nieuwe cacaobotertank voor Tony's Chocolonely om volledige traceerbaarheid te garanderen.

Ingredion introduceert Novation 8300 en Novation 8600. Dit zijn zetmelen op basis van rijst.

Voor de zomer had ik het goed voornemen om een paar kilootjes af te vallen. Helaas is dat niet gelukt. Het is weer de zoveelste keer dat mijn goede voornemen niet lukt. Hoe kan dat nou? De reden ligt natuurlijk voor de hand. Er zijn genoeg argumenten om het niet te doen.

KTBA People in Food, actief in België en Nederland, is recent toegelaten tot het Partner Connection Programme van BRC. Hiermee heeft KTBA een primeur voor wereldwijde adviesbureaus op gebied van food compliance. Via het Partner Connection Programme beveelt BRC specifieke bedrijven aan bij alle BRC-gecertificeerde organisaties wereldwijd.

Boerenbond vindt het nieuw pakket van Europese crisismaatregelen voor de landbouw (te) laat en nog steeds (te) beperkt. De landbouworganisatie zegt ook teleurgesteld te zijn dat er voor de fruit- en groentetelers geen afdoende steunmaatregelen worden aangekondigd. Ook zij dragen de gevolgen van de Ruslandboycot. Boerenbond vraagt dat er nu snel werk wordt gemaakt van de uitvoering en wil deze week nog overleg met de Vlaamse regering.

Holland Malt gaat haar mouterij in Eemshaven uitbreiden. De uitbreiding zal resulteren in een verdubbeling van de capaciteit tussen nu en eind 2017.

Het aantal ambachtelijke, - horeca- en retailbedrijven dat de Nederlandse Voedsel en Waren Autoriteit (NVWA) onder verscherpt toezicht stelde, steeg de afgelopen drie jaar fors.

Ondanks steeds meer certificeringen voor duurzaamheid blijven de resultaten duidelijk achter. Het is daarom duidelijk dat dit een doodlopende weg is in de verdere verduurzaming van de voedselketens.

Financiële steun voor de landbouwcrisis wordt, volgens Boerenbond, vandaag tijdens de bijeenkomst EU-ministers van Landbouw in Brussel, eerst gezocht in niet-gebruikte middelen van het Europese landbouwbudget. Deze kunnen gebruikt worden om melkproductiebeperkende maatregelen te financieren of aan de lidstaten ter beschikking worden gesteld worden om de liquiditeitspositie van landbouwbedrijven te versterken.

Het probleem van minerale oliën gaat veel verder dan alleen verpakkingen. Albert Heijn paste onlangs de verpakkingen van enkele pastaproducten aan. Dit gebeurde nadat Foodwatch hier minerale oliën in aantrof. "We moeten dit vraagstuk gezamenlijk aankaarten bij de Europese Commissie."

Johnnie Walker is het eerste wereldmerk van Diageo dat consumenten wereldwijd informatie over het alcoholgehalte en de voedingswaarde per standaardglas zal verstrekken op de verpakking. De etiketten voldoen aan de consumenteninformatiestandaard van het drankenconcern. De informatie staat straks ook op DRINKiQ.

Voedingsbedrijven in Nederland zijn in grote getale overgestapt op duurzame palmolie. Al 84% van de gebruikte palmolie is duurzaam. Zo'n 16% dus nog niet. Dit kan palmolie zijn in producten die niet door de retail verkocht worden maar door de horeca of catering. Of het is palmolie in producten bestemd voor de export. Of het betreft wat kleinere 'specialty' ingrediënten gemaakt uit palmolie.