'Robots klaar voor voedingsindustrie'

Een paprika herkennen, friet sorteren of een maaltijdsalade en bijbehorende dressing apart verpakken: de aankomende generatie robots draait er haar hand niet voor om. "Bedrijven in agrifood kunnen er extra omzet mee genereren en kosten verlagen", aldus Paul Goethals en Erik Pekkeriet van WUR, Wageningen University & Research. Dit artikel komt uit de printuitgave van VMT 15.