"Omring je met andersdenkenden"

Iedereen praat over innovatie, maar hoe succesvol te innoveren is een lastig onderwerp voor velen. Fooddesigner Marielle Bordewijk merkt dat veel bedrijven een verkeerd vertrekpunt kiezen. Ze kijken naar de concurrent of volgen een oppervlakkige trend. Of verklaren consumentenonderzoek heilig. "Goede innovatie begint bij een visie", betoogt de fooddesigner.