Kant-en-klaarmaaltijd kan beter

Gezondheid is een belangrijk motief bij de keuze voor een kant-en-klaarmaaltijd. Consumenten kiezen bewust voor een maaltijd met gezonde ingrediënten en proberen hun kant-en-klaarmaaltijd gezonder te maken door er verse producten aan toe te voegen. De waardering van de maaltijd is hoger als de bereidingsinstructie wordt gelezen. Deze en andere bevindingen in consumentenonderzoek zijn vertaald naar aanbevelingen voor de producenten van kant-en-klaarmaaltijden.