Dagvers én lang houdbaar

Dagverse melk: vroeger was dat de benaming voor de melk op de boerderij, tegenwoordig zijn het de melkpakken met een THT-datum van elf dagen. Maar niet alleen in de zuivelindustrie, ook in andere sectoren zijn verse producten langer houdbaar dan voorheen dankzij ontwikkelingen op het gebied van automatisering, verpakken, procesoptimalisatie, betere hygiëne en het opleiden van medewerkers.