Gastronomisch fijnproeven in Maastricht

In januari 2008 stromen van heinde en verre mensen naar het zuiden van Limburg. Culinaire fijnproevers, topkoks, horecatijgers en de gastronomische top van Nederland ontmoeten elkaar op drie beurzen: de European Fine Food Fair (EFFF), BBB en Puur. De beurzen vinden plaats tijdens de Week van de Gastronomie, die ook voor vertegenwoordigers van de voedingsmiddelenindustrie zeker een bezoekje waard zal zijn.