Natuurlijke verrijking van gefermenteerde producten met vitamine K

Vitamine K is een belangrijk vitamine voor de gezondheid. Hoewel gezonde mensen in het algemeen geen vitamine K-deficiëntie hebben, wordt hoge vitamine K-inname in verband gebracht met een aantal verbeterde gezondheidsparameters, waaronder verhoogde botsterkte en een verlaagde kans op aderverkalking.