Overal genieten van lekker eten

Culinaire producten die voorheen uitsluitend in de betere restaurants werden geserveerd, verschijnen steeds vaker in de winkelschappen. Consumenten willen thuis van bijzondere gerechten genieten. Maar ook de (vliegtuig)catering wordt geconfronteerd met culinaire eisen van klanten. Die willen overal lekker kunnen eten. Een trend die doorzet of een voorbijgaande hype?