artikel

Barbecue evolueert tot outdoor cooking

Algemeen

Zomerseizoen, barbecueseizoen. De verkoop van grill-pakketten, vis, salades en sauzen kan tijdens een mooiweerperiode ineens verdubbelen. Inspelen op die piekvraag is niet alleen een kwestie van extra productie draaien. Het vraag om een vertaalslag van smaaktrends naar onderscheidende gemaksproducten.

Reageer op dit artikel