'Met een rekenmachine ga je niet eten'

Er waait een frisse wind door hamburgerketen McDonald's die onder de nieuwe algemeen directeur Jo Sempels nog iets voelbaarder zal worden. 'Taste', 'choice' en 'vitality' zijn de pijlers van een nieuwe strategie die ertoe moet leiden dat de consument 'gezondere' keuzes kan maken bij een restaurantbezoek. Jo Sempels: "We willen voedingsinformatie gaan geven met behulp van pictogrammen en dat systeem graag delen met voedingsproducenten."