artikel

Kwaliteitsgerichte traceerbaarheid biedt voordelen

Algemeen

Kwaliteitsgerichte traceerbaarheid is een pro-actieve aanpak gericht op sturing van kwaliteit in voedselketens. Vooral bij versproducten levert dit verbetering op van kwaliteit, voedselveiligheid en service met vermindering van derving. Investeringen in traceerbaarheid worden zo sneller terugverdiend.

Reageer op dit artikel