Persoonlijke voeding over vijf jaar in beeld

Op 6 en 7 november 2003 werd in Amsterdam de door TNO Voeding georganiseerde Tweede Internationale Nutrigenomics Conferentie gehouden. Deze conferentie, waaraan ruim 130 deelnemers uit 17 verschillende landen deelnamen, volgde al vrij snel op de Eerste Internationale Nutrigenomics Conferentie van februari 2001 te Noordwijk. Dit riep het beeld op van een zich stormachtig ontwikkelend nutrigenomics.