Anuga stal de show

Technologiehal 14 toonde op de Anuga in Keulen een groot aantal nieuwe ontwikkelingen op het gebied van de aardappel- en groenteverwerking, vooral bij het snijden/schillen en sorteren op de vorm, de structuur en natuurlijk de kleur van producten. Hal 9 was letterlijk bezaaid met aanbieders van detectoren voor vreemde voorwerpen. Metaaldetectoren lijken uit en röntgensystemen in, vooral vanwege hun brede inzetbaarheid, zoals controleren van de vullingsgraad, op breuk en op de verdeling van ingrediënten op bijvoorbeeld een pizza.

Dit artikel lezen?

Neem een abonnement en:

  • Krijg onbeperkt toegang tot VMT.nl
  • Ontvang 4x per week de nieuwsbrief
  • Lees 8x per jaar het digitale magazine