Suiker- en zoutreductie nu ook in vizier horeca

, 11 april 2019 12:45 | Maurice de Jong

Smaak en genieten staan op nummer één in de horeca. Toch zijn bedrijven in deze sector wel degelijk bezig met suiker- en zoutreductie. Dit doen ze niet zozeer op eigen initiatief. Ze volgen eerder de retail, blijkt uit een rondgang langs voedingsmiddelenbedrijven. Dit artikel is verschenen in VMT 3 van 22 maart 2019.

Blok Afgesloten Content VMT