Plantaardige biefstuk deze week in Nederlandse supermarkten

Deventer, 11 juni 2018 11:52 | Coen Dros

De eerste 100 procent plantaardige biefstuk komt deze week in de schappen van de meeste Nederlandse supermarkten.

Vivera, producent van de biefstuk, introduceerde het product drie weken geleden als eerst aan de Britse supermarktketen Tesco.

Vraag vleesvervanger gestegen

Volgens Gert Jan Gombert, commercieel directeur van Vivera, is de vraag naar de vleesvervanger enorm gestegen en daarom is de productiecapaciteit vergroot naar 100.000 per week. 

"Er bestaat dan ook nu al een enorme interesse van internationale supermarktketens om het product in het schap te krijgen. Als Nederlands bedrijf hebben wij alles in het werk gesteld om het product binnen enkele weken na de wereldpremière in het Verenigd Koninkrijk ook in ons land te kunnen verkopen,"  aldus Gombert.

Introductie Europa

Naast de lancering in Nederland zal het product deze week ook in de Belgische supermarktketen Carrefour komen liggen. In de tweede helft van 2018 zal introductie in andere Europese landen volgen.

Kijk voor meer informatie over de plantaardige biefstuk naar de VMT rapportage