Kaasculture van DSM valt in de prijzen

Frankfurt , 6 december 2017 15:50 | Dionne Irving

DSM ontving in de categorie reductie en herformulering de innovatie-award voor de culture DelvoCheese CT-Light. Producenten van Goudse kaas kunnen met deze innovatie de smaak en textuur van kaas met een laag vetgehalte doen lijken op die van volvette kaas. Kaasexpert Gert van den Hoven legt uit hoe het werkt.

Blok Afgesloten Content VMT

Deze website maakt gebruik van cookies. Klik hier voor meer informatie.

sluiten X